Ayı Üzümü

Ayı üzümü , kışın yaprakları dökülmeyen dalları çiçekli olan hemde ayıca fundagillerden olan bir bitki türüdür. Kuzey Avrupa dağlarında ve Kuzey Amerika kayalıklarında ve açık alanlarda yetişebilmektedir. iki metre uzunluğa sahip olan bu otun gövdesi odunsu özelliğe sahiptir. Gövdesinden çıkarılan kökler üst bölümünde sık 1 bitki türü örtüsü oluşturmaktadır. Meyvesi kırmızıya benzer olan bu bitki çeşiti kışın kahverengi yapraklarıyla dikkat çekmektedir. Bu bitki türü genellikle Haziran ayında çiçeklenmektedir.

Ayı üzümü Kuzey Anadolu yörelerinde farklı çeşitleri bulunmaktadır. Kurutulmuş yapraklarından çay olarak faydalanıldığı da bilinmektedir.

Ayı üzümü faydaları

• Ayı üzümü yapraklarından elde edilen çay bedene canlılık verir,
• İshale faydalı gelir,
• Ateş azaltıcı etkisi vardır,
• Hazımsızlığa yararlıdır.

Ayı üzümü çayı 1 litre suya altmış gram katılar ile kaynatılır. Bu biçimde hazırlanan çay tüketildiğinde prostatın büyümesini engellemektedir. Bunun dışında taş düşürür böylece idrar yolu iltihabını söker. Ayı üzümü meyveleri yuvarlak şekillidir ve kırmızıya benzer tondadır. Avrupa ' da yaygın olarak yetişmekte olan bu bitki türü yurdumuzda iğne yapraklı ormanlık alanlarda ve taşlıklarda yetişebilmektedir. Başta yurdumuzda Kaçkar Dağları ' nda çokca yetişmekte olup kalın yapraklarından elde edilen çaya Sapanca çayı denmektedir. Önceki şifa kitaplarında bu bitki türü çokca karışım tariflerinde vardır.

Şifalı bitkiler içinde olan ayı üzümü şahısa kuvvet vermektedir. İdrar yolları enfeksiyonlarında hemde iltihaplarında harika faydaları vardır. Bunun dışında prostat rahatsızlığına da çok faydalıdır. Bitkisel tedavi amacıyla kullanılmak istendiğinde ilk olarak körpe uç bölümleri kesilir ve çay benzeri kurutulur. Kuruyan yapraklar 1 kapta üç sene denli bekletilebilmektedir.

Ayı üzümü içinde eter yağlar, hidrokinon, arbutin ile metilarbutin vardır. Başta idrar yolları iltihabı sonucunda elde edilen yanmaları giderirken antibakteriyel özelliğe sahiptir. İdrar yolları iltihabında en tesirli bitki türüdür. Ayı üzümünün yapraklarında glikosit olarak arbutin vardır. İdrarda olan glikosit parçalanarak alkali yapıya bürünür. Ayı üzümü çayı tüketildiğinde ise alkaliler idrardan çok basit atılır.

Ayı üzümü spesifik yaş gurubu aracılığıyla devamlı tüketildiğinde genel sağlıkları amacıyla çok yararlı olacaktır.